Histoire
Une pizzeria artisanale construite autour de la pâte, du feu et du service local.
MAÎTRES ARTISANS
Nous confectionnons, jour après jour et avec passion, des pizzas de qualité, exclusivement composées de produits frais et de préparations « maison », contrôlées de l'empâtement à la cuisson.
Notre savoir-faire repose sur des mélanges précis de levure et de farines, et une longue maturation de la pâte — pour de succulentes pizzas faciles à digérer qui font le succès de vos tables.
Nous souhaitons partager notre amour de la pizza, avec un rapport convivial et familial : on vous livre au plus vite ou on vous accueille sur place, car vous êtes ici comme chez vous !
Ingrédients de premier choix
Emmental, mozzarella, parmesan, roquefort, jambon cru… Fraîcheur et goût au rendez-vous.
Une pâte souple, aérée, légère
Levure, farines sélectionnées et longue maturation, pour une pizza aussi facile à digérer qu'à dévorer.
Four à bois importé d'Italie
Cuisson dans un four à bois de haute technologie, venu directement d'Italie.